Cuestinarios

Cuestionario

1.- ¿Cuál crees que es la comida más importante del día ?

El desayuno

2.- ¿Cuál crees que es el número ideal de comidas durante el día? ¿Por qué?

Cinco, porque durante el día realizamos varias actividades, perdemos energía y con ayuda de los alimentos las podemos recuperar.

3.- ¿La ingesta de calorías está condicionada en función del sexo? ¿Por qué?

Sí, porque durante la pubertad las mujeres acumulan más cantidad de grasa y los chicos desarrollan la masa muscular.

4.- ¿A qué edad se desarrolla una chica y en cuánto tiempo? ¿Y un chico?
Durante la pubertad las mujeres acumulan más cantidad de grasa y los chicos desarrollan la masa muscular; ¿de qué manera inside esto en el proceso de la alimentación y en la imagen corporal?

Se desarrolla desde los doce años hasta los 18, y un chico desde los 13 hasta los 18. Las chicas inician su etapa de pubertad  y tienen su primera menstruación y al perder vitaminas  tiene que recuperar sus energías mediante los alimentos por el cual puede causarles un poco de aumento de peso  el cual afecta a su imagen corporal haciendo que  no se vean a gusto consigo mismo

 5.-  ¿De qué manera crees que influyen los medios de comunicación, el entorno familiar y socio-cultural en el mayor porcentaje de anorexia en chicas que  en chicos? Enumera las principales causas 

·         Mediante los medios de comunicación: La forma en que los jóvenes desean verse mediante otra persona, que observan en televisión, revistas, internet

·         Entorno familiar: la discriminación por parte de sus amigo, familiares, por su aspecto físico

·         Socio cultural: en la actualidad nuestra cultura es juzgada por las apariencias, y nos dice que mientras tengamos un buen cuerpo nos vemos mejor .

6.- ¿Crees que el ideal de belleza ha sido siempre el actual?

Porque durante el tiempo la concepción del concepto de belleza ha cambiado, en la actualidad no es necesario ser flaca para considerarse bella.

7.- ¿Cuántas calorías creen que son necesarias para un adolescente con actividad física normal? Sepáralos por sexos

Mujer: 2450- 2750 kcal

Hombres: 1950- 2350 kcal

8.- ¿Crees que llevas una dieta equilibrada?

No, porque no llevo una dieta controlada por un especialista.

9.- clasifica los alimentos en base a su función en el organismo

Alimentos plásticos o reparadores

Alimentos reguladores

Alimentos energéticos

10.- Características de los alimentos energéticos, plásticos y reguladores. pon ejemplos ¿ qué alimentos cubren las tres funciones? Enuméralos

Alimentos plásticos o reparadores: Contienen en mayor cantidad proteínas.

(La leche, carnes (de res, aves, cacería) huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt).

Alimentos reguladores: Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales.

(Las frutas (melón, patilla, naranja, manzana) y las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate).

Alimentos energéticos: Contienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas.

(Los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo), granos (caraotas, frijoles, lentejas), tubérculos (también llamadas verduras como ocumo, papa, yuca), plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa).

Cuestionario n°2

1.- ¿El ejercicio físico da hambre?

Normalmente no, pero en algunos casos es posible que aumente el apetito, pero las ventajas del ejercicio superan a las desventajas del aumento de hambre.

2.- ¿Comer frutos secos es sano?

Sí, porque proveen de varias proteínas a nuestro organismo, pero hay que consumirlas con restricciones

3.- ¿La leche desnatada tiene menos proteínas que la entera?

Tiene las mismas proteínas ya que en el proceso de desnatar solo se le quita la grasa

4.- ¿Engorda el aceite crudo?

El aceite virgen tiene menos posibilidades para engordar.

5.- ¿El zumo de limón quita la grasa?

 favorece el tránsito intestinal pueden interferir en la absorción de las grasas, pero no poseen ninguna sustancia mágica adelgazante.

6.- ¿ Los  diuréticos son buenos para perder peso?

los diuréticos son fármacos que facilitan la eliminación de agua del organismo, y no a bajar de peso.

7.- ¿Las comidas y bebidas muy calientes pueden producir cáncer?

Si, al consumir alimentos muy calientes reiteradamente produce una irritación en el esófago provocando a futuro cáncer.

8.- ¿Es lo mismo tomar zumo de naranja natural, refrescos de naranja o caramelos enriquecidos con vitamina c?

No es lo mismo, las bebidas tienen gran contenido gaseoso, es más aconsejable tomar zumo de limón recién exprimido.

9.- ¿Engorda beber agua?

No, porque el agua no tiene.

10.- ¿El huevo crudo alimenta más que el cocido?

Tratamiento térmico que se le da al huevo al ser cocido hace que se coagule facilitando la digestión y asimilación de este alimento, además en el huevo crudo se encuentra la avidina, una sustancia que interfiere en la absorción de la vitamina biotina. Por otro lado en los huevos crudos existe el riesgo de presentar salmonella. Por estas razones se aconseja tomar los huevos cocinados.